七张站美食【川牛木石亭新店中正店】多达十多种烧肉丼饭!拉面系列、唐扬炸鸡、厚切牛排等,还有每日现煮的鸡白汤免费!新北新店美食平价宵夜推荐。 - 承锭旅行日记

发布时间:2022-01-13   来源:onz资讯网    
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【川牛木石亭新店中正店】

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川牛木石亭来自台湾连锁的餐饮品牌,主打大份量丼饭!以⼀碗香喷喷的⽩米饭,加上⼀⼤块肥瘦兼具令⼈垂涎欲滴的主菜,创造出用料实在且经济实惠的牛丼井饭。

而这一间新北美食推荐,位在STARBUCKS星巴克旁的【川牛木石亭新店中正店】,在菜单上有着多达十多种丼饭选择!以及其他:拉麵系列、唐扬炸鸡、厚切牛排、炙烧、炸物..等日式料理。并且他们家一大特色,就是还有提供免费的鸡白汤!

营业时间~更是到凌晨一点钟,店家也有与Uber Eats外送平台合作,根本就可以说是捷运七张站附近,新北新店中正宵夜美食的好选择。

当天,承锭和朋友前往用餐时,从入座点餐一直到我们吃饱了要离开时,店内外一直都有着络绎不绝的顾客!由此可见川牛木石亭新店中正店,深受了不少在地人的喜爱呢!

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【川牛木石亭新店中正店】的位置就在新北市新店区中正路上,十分热闹的中正路商圈。当天,承锭和朋友是开车前往,于整条路上就有不少公有收费白色停车格。

附近也有其他收费停车场,像是「大丰地下地下停车场」、「新店高中地下停车场」、「新店区三民公有停车场」等,从停车场走路至店内约6-8分钟,距离都不算太远喔!

如果是搭乘台北捷运的朋友,则可以从松山新店线「南京三民站」出口,步行约10分钟左右即可抵达。

或是于川牛木石亭新店中正店旁,也有大众运输「中正国宅」公车站牌,像是644、576、839、905、918、941、951…等公车就都有在此停靠,交通位置可以说是十分便利!

承锭一走进店门口前,首先就被眼前这半开放式的透明橱窗内,厨师正在炙烧烧肉的画面给吸引。

不得不说,承锭觉得丼饭里头的烧肉牛排等肉品,多了川牛木石亭新店中正店厨师的料理火焰秀,不只是有着满分的视觉效果外,吃起来还会带有一股炙烧过后独特的迷人香味呢!

 

【川牛木石亭新店中正店】店内是以半开放式的料理厨房,座位区则是有摆放五桌的四人座椅,最多约可容纳20人入店用餐。

整间店内大多是选用木造材质,搭配一整排日式灯笼与选用黄色的灯光,使得用餐环境营造出温馨明亮的氛围感!

另外他们家餐具是採自取方式,有提供筷子、汤匙、以及盛汤的红色小碗。

于店内用餐时,川牛木石亭新店中正店还有限量供应「现熬鸡白汤」,免费提供顾客自行取用。

对于像承锭这样吃饭时,都一定要配汤才会感到满足的人来说,可谓是诚意十足非常加分啦~????

 

话说…最近天气感觉越来越冷,在品尝美味大份量丼饭之余,还能来上一碗热呼呼的鸡白汤,就让人觉得暖心又暖胃!

【川牛木石亭新店中正店】单点或是套餐搭配的汽水饮料,顾客内用也是採自助的方式,于柜檯点餐完结帐完之后,由客人自行到冰箱拿取即可喔!

接下来,承锭就要和大家一一介绍,当天我们所品嚐到新北美食料理。

美食餐点介绍

振心好食套餐-振心好牛

极盛牛肉丼饭+A套餐(温泉蛋、汽水)$200

说到丼饭店必吃的餐点,当然就是这一款高CP值!有着满满肉的极盛牛肉丼饭。

一整碗上头都是被喷枪炙烧过的牛肉烧肉,刚送上桌时,承锭凑近一闻就能感受到牛肉迷人的香气,实在是令人食指大动啊!

【川牛木石亭新店中正店】是选用肥瘦相间带有油花的雪花牛肉片,入口时环绕着十足的油脂香,以及咀嚼时所感受到的甜美肉汁,还有伴随而来炙烧的香气瀰漫在口中,完美衬托出牛肉鲜香的好滋味。

 

「振心好牛」套餐搭配的是一罐汽水,与另外装一颗半熟的日式温泉蛋!分别有两种吃法:一边夹取烧肉来沾附蛋液,来使其增添口感与风味!

或者,也可以选择和我一样的吃法,将整颗温泉蛋直接倒入井饭里头,享受大快朵颐的吃幸福牛丼。

话说…我吃丼饭时最喜欢的,就是先用筷子将温泉蛋给搓破,看着金黄半熟的蛋液这样了流下来,是不是就感觉超级美味的!

熟食盖饭淋上了店家特调酱汁,鹹中带甜的好味道,烧肉沾上半熟蛋液再搭配一口米饭,一瞬间,整碗丼饭可是立马就被承锭给吃光光啦~

果然,烧肉丼饭就是要搭配温泉蛋简直绝配啊!????

而且,当天我们所吃到他们家煮的米饭,就是属于那种粒粒分明、吃起来带有些Q弹的口感!却也不至于说会太硬或是让人感觉米心没透,刚好就正是我所喜欢的米饭口感。

这一款极盛牛肉丼饭,于米饭上铺满了炙烧雪花牛,还有搭配了豆芽菜、海苔、以及撒上些绿色葱花,从侧面看就好像一座小火山一样!

当天,我们品嚐到的所有美食料理当中,这一款就是承锭心目中最推荐的第一名!

 

炙烧麻香牛肉麵+F套餐(唐扬炸鸡+汽水)$285

川牛木石亭新店中正店的炙烧麻香牛肉麵,和上一款介绍的牛肉丼饭一样,也是使用好吃的雪花牛肉片。

牛肉麵的麵条,则是选用带有Q劲的日式拉麵,厨师煮的时间也抓得刚刚好!吃起来是恰到好处的软硬口感。

一整碗拉麵里头,还有其他配料:娃娃菜、豆芽菜、以及撒上些葱花做提味。

而牛肉麵的汤头喝起来是属于爽口的辣,呛辣之中带有各式蔬菜熬煮成高汤的回甘甜味,对于我来说差不多是微辣的程度!

 

在这寒冷的冬季夜晚,就很适合来一碗可以喝的炙烧麻香牛肉麵。偶尔吃腻了井饭想要换换口味的朋友,我也就还蛮推荐大家可以考虑点这一款品嚐看看喔!

炸物:唐扬炸鸡

【川牛木石亭新店中正店】招牌必点的人气炸物,是我少数吃过麵皮裹得不厚,一口咬下鸡皮酥脆的喀滋作响!鸡肉则是有先经过腌製,软嫩肉质里头还带有香喷喷的鸡汁,我个人超推!

旁边还有附赠些生洋葱,一口炸鸡搭配辛辣爽口的生洋葱,吃起来就有种解腻的效果呢!

厚切牛排丼饭(单点)$215

 

这一碗井饭里头,有搭配生洋葱、豆芽菜、葱花、以及我们的主角厚切牛排!

牛排看起来虽然是粉嫩的颜色,其实吃起来是已有接近七八分的熟度!店家採低温烹调的方式,使其熟成也更能增加牛肉的风味、嫩度、提高保汁性。

之后等客人点餐时,师傅则会再使用喷枪火焰炙烧料理,一上桌整个就是香气十足,光是卖相就让人非常有食慾!

当天,承锭吃到的厚切牛排,肉质的软嫩程度,就真的可以用一咬就化来形容!爱吃牛排的朋友可千万不要错过啦~????

炙烧横膈膜牛排丼饭(单点)$310

最后,要和大家介绍的这一款,川牛木石亭新店中正店新品-老饕必点的炙烧横膈膜牛排丼饭,选用的横膈膜牛排不只是在于口感很软嫩,还有十分浓郁牛肉的特殊风味。

并且一样也是有经由低温熟成后,再使用喷枪火焰炙烧料理,使牛排吃起来更感加软嫩多汁呢!

 

横膈膜牛排和厚切牛排比起来,是属于带有些筋与油脂的部位,吃起来就会多了一股丰富的油脂香,越嚼越香!

这一整碗搭配的有:油葱、生洋葱、豆芽菜、以及日式温泉蛋。

承锭最喜欢就是温泉蛋滑顺蛋液,搭配一口淋上鹹甜特调酱汁的熟米饭,吃起来超美味!

菜单Menu价目表

【川牛木石亭新店中正店】主要是以贩售「丼饭、拉麵」为主,提供多款不同主食风味的美食餐点,并且可以选择以单点的方式,或是另外加价升级套餐!
  • A套餐-温泉蛋+汽水
  • B套餐-黄金泡菜+温泉蛋+汽水
  • C套餐-旬野时蔬+温泉蛋
  • D套餐-黄金脆薯+汽水
  • E套餐-唐扬炸鸡+温泉蛋
  • F套餐-唐扬炸鸡+汽水

当然啦~套餐的价格相对来说,就会比起你直接单点来得划算许多喔!

因应2021年所发放的振兴五倍券,川牛木石亭新店中正店推出了[振心好食套餐]活动!像是承锭这次选的「振心好牛」原价是210元,就只需要使用一张两百块钱面额的五倍券,即可购买!

还有另外两种:「振心好猪」猪肉丼饭+E套餐(唐扬豆腐+温泉蛋),以及「振心好澎湃」巨无霸鸡腿排丼饭+炙烧麻香牛肉麵+唐扬炸鸡+胡麻豆腐沙拉+汽水+茶饮。

 

话说…承锭之前其实就有在别的分店,吃过川牛木石亭的猪肉丼饭,当时在口味上就觉得还不错!

而我们这一次到【川牛木石亭新店中正店】靠近七张站的捷运美食推荐,所点的美食不只保有印象中一贯好水準,现点现做的极品肉类主菜,每一碗都是热呼呼上桌!品嚐到最为完美的料理风味。

尤其,承锭很推荐他们家的:极盛牛肉丼饭、厚切牛排丼饭、以及日式唐扬炸鸡,这些都是我私心很喜欢的口袋名单,以上食记就推荐给大家参考喔!

川牛木石亭新店中正店|营业资讯

地址:新北市新店区中正路277号(GOOGLE地图)

电话:02-2918-5778

营业时间:11:00–14:00,17:00–01:00。

官网:https://chuan-niu.com/

FB粉丝页:川牛木石亭 新店中正店

完整菜单:https://reurl.cc/xEn285

官方LINE:https://lin.ee/uqafvbA


TAGS:新店   承锭   中正   牛肉   牛排   套餐   温泉   炸鸡   唐扬   木石   新北旅游景点

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